你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于西芹炒鸡蛋的功效与作用，西芹炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

首先先把芹菜处理好，茎给撕了，怎么切看个人喜好（此步忘记拍照片了，后面有我处理完的芹菜供参考）；然后处理鸡蛋（数量可以自主调整）打成蛋液备用！ 热锅下油，中火（以免蛋液焦得太快）倒入蛋液，用筷子慢慢搅拌！ 大概这样，就可以起锅，放一旁备用！ 另一边热锅下油，加入蒜蓉爆香！ 倒入芹菜翻炒片刻，加入盐、鸡粉，继续翻炒均匀，如果怕不入味，此时可以加少许水，盖上锅盖，焖两分钟！ 开盖倒入备用鸡蛋，同时加入少许白糖，翻炒均匀出锅！ 营养美味的西芹炒鸡蛋就完成了，非常简单！

以上就是西芹炒鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。