你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于大黄花鱼怎么做好吃又简单，大黄花鱼怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

首先，将黄花鱼去掉鳞鳃，抠掉内脏和肚子里的黑膜，在流水下反复冲洗干净后，在鱼的正反面打上花刀，涂抹上食盐，腌制20分钟。 准备好葱姜蒜，红辣椒和肥肉片，我们蒸鱼的时候放些肥肉片，不仅可以吸附鱼腥味，还可以令鱼肉肉质更加鲜美。 盘底先放些姜丝，将腌好的鱼放在盘中，依次码入葱姜蒜及肥肉片。（鱼肚子里也要放）蒸锅注水烧沸后，把鱼盘置于蒸屉上，盖好盖子，中大火蒸7分钟。 蒸好的鱼先不要着急拿出来，在锅里焖两分钟再取出来，倒掉盘子里的汤汁，挑走葱姜蒜及肥肉片，淋上2汤匙蒸鱼豉油。 码上葱丝和红辣椒圈配色，烧一小勺热油浇在鱼身上即可。 成品图。

以上就是大黄花鱼怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。