你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于雪里红怎么腌制成酸菜，雪里红怎么腌制这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

雪里蕻摘去老叶，清洗干净； 放在通风处晾晒至干； 把晾好的雪里蕻切碎； 用盐拌匀，并揉搓； 坛子清洗干净，晾干； 底部倒入少量白酒，扔几粒花椒，然后把揉搓拌好的雪里蕻装进坛中，压紧压实； 封坛，坛口注入干净的水，放在低温下保存，二十天后可以食用。

以上就是雪里红怎么腌制这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。