你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于鸡胗子的做法大全集，鸡胗子的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

鸡胗买归来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。 鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。 炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味，转至大火，迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒。 待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继承翻炒断生，最后加盐、味精、酱油，快速上色后即可出锅。

以上就是鸡胗子的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。